Kom erachter wat Fittastic voor jou kan betekenen.
Maak een afspraak voor een bloedtest.
Maak een afspraak voor een proefles.
Wanneer suiker of zout als eerste op een voedingsetiket wordt vermeld, wil je misschien wel jouw voedselkeuze heroverwegen. Suiker en zout zijn echter bekend onder vele andere namen - en ze zijn niet de enige dingen die je moet vermijden als je het beste met jouw bloeddruk voor hebt. Ontdek welke stiekeme ingrediënten je moet vermijden met deze korte handleiding.
Gecreëerd: 2 jaar geleden
Suiker voegt over het algemeen calorieën toe met weinig tot geen voedingswaarde. Maar het witte spul is ook bekend onder verschillende andere namen, zoals agave, sucrose, fructose-glucosestroop, honing, melasse, bruine suiker, turbinado, ruwe suiker, ahornsiroop, dadelsuiker, moutsiroop, pannenkoekensiroop, vruchtensapconcentraten en dextrose.
De slimme oplossing: reken maar uit. Bedenk dat 4 tot 5 gram suiker gelijk staat aan een theelepel.
Kijken we specifiek naar de vrije suikers, dan adviseert de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) om per dag niet meer dan 10 theelepels als vrouw (50 gram) of 12 theelepels als man (60 gram) aan vrije suikers binnen te krijgen. Kijken we specifiek naar het dagelijks totaal aan suikers, dus vrije suikers en van nature aanwezige suikers samen, dan heeft het Voedingscentrum het over een referentie-inname van 90 gram.
Ter vergelijking: een blikje frisdrank kan tot 40 gram bevatten, of ongeveer 10 theelepels suiker.
Natriumnitraat wordt het meest gebruikt als conserveermiddel voor zout, verwerkt vlees zoals spek en delicatessen. Studies hebben aangetoond dat te veel van deze ingrediënten het risico op hartaandoeningen en kanker kunnen verhogen.
De slimme oplossing: kies zoveel mogelijk mager, vers vlees en zeevruchten boven de bewerkt variant.
Misschien ben je gestopt met het elke dag toevoegen van zout aan je maaltijd. Maar zout kruipt omhoog in voedingsmiddelen waar je het het minst zou verwachten, onder namen als natriumfosfaat, mononatriumglutamaat (MSG) en trinatriumfosfaat.
De slimme oplossing: eet geen ingevroren kant en klaar voeding - sommige gerechten kunnen een dag zout bevatten in slechts één gerecht - ingeblikte soepen en bewerkte voedingsmiddelen. Doe het rustig aan met specerijen, kant-en-klare marinades en sauzen, die allemaal veel natrium kunnen bevatten.
Transvetten klinken onschuldig genoeg, maar ze worden geassocieerd met hartaandoeningen en insulineresistentie. Studies hebben aangetoond dat van alle voedingsvetten, transvetten het gevaarlijkst zijn, vooral als je te zwaar bent.
De slimme oplossing: als je voedingsmiddelen ziet die zeggen ""gedeeltelijk gehydrogeneerde olie", dan heb je transvet gevonden. Eet ze niet. Zelfs voedsel met het label "0 transvetten" kan tot een halve gram bevatten. Bewerkte snacks zoals crackers, chips en koekjes zitten er vol mee, net als gefrituurd voedsel en ander voedsel dat plantaardig bakvet en margarine gebruikt.
Een effectieve methode die je overal ter wereld kunt volgen met hulp van jouw orthomoleculair diëtist.