Hoe gezond iemand is, wordt al voor de geboorte bepaald. De omgevingsfactoren, de levensstijl en de voeding van de vader bepalen de kwaliteit van de zaadcellen; die van de moeder bepalen de kwaliteit van de eicellen. 

Vanaf de bevruchting hebben de voeding en de levenswijze van de moeder een bepalende invloed op te groei en ontwikkeling van het embryo. Het kan dus al fout gaan vanaf het prille begin. Bij een gebrekkige aanvoer van voedingsstoffen zullen bepaalde organen en systemen niet optimaal tot ontwikkeling komen en zal het kind hiervan levenslang de gevolgen dragen. 

Een inmiddels wel bekend voorbeeld is een tekort aan foliumzuur dat kan leiden tot een open ruggetje. De manier waarop men nu leeft en eet, kan een biologische invloed hebben op de nakomelingen en zelfs op latere generatie (epigenetica). Voeding van nu bevat te veel suiker, zout en vet en te weinig fruit, groenten en vezels.